Basilikum-Apfel-Essig
Der Name Basilikum leitet sich vom griechischen Wort basileus ab, was König bedeutet und diesem Gewürzkraut auch den Namen Königskraut verleiht.
Als Basis für unseren Basilikumessig dient unser würziger Apfelessig. Frisches Basilikumkraut aus dem eigenen Kräutergarten wird zwei bis drei Wochen im kühlen und dunklen Reifekeller in Apfelessig angesetzt.
Die intensiv duftenden ätherischen Öle des Basilikums verleihen diesem Ansatzessig sein unverkennbares süßlich-pfeffriges Aroma.
Unser Basilikum-Apfelessig weist einen Säuregehalt von 5 % auf.
Nettofüllmenge: 0,25 l
Enthält Sulfite
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