„Das Wein-Gut“

SCHILCHER – für Hannes und Luise Jöbstl eine unendliche Leidenschaft – Schilcher Traditionell, Schilcher Weiß, Schnürlwein, Rotwein, aber auch wie Portwein gekelterte Schilcher, Balsamessig … alles aus der Blauen Wildbacher Traube. Selten verlassen Weinfreund*innen die Schilcherei ® ohne in den Bann der Schilchertraube gezogen worden zu sein! Selbstverständlich werden hier auch Sauvignon blanc, Muskateller und Säfte naturnah und seit einigen Jahren auch vegan erzeugt. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich verführen.

Es erwarten dich fruchtige, traditionelle, lebendige Weine aus naturnahem Anbau. Ein Farbenspiel – hell schillernd, Bernstein, rosé, dunkles Rot - die Facetten einer Traube. Verkosten Sie beim siebenfachen Landessieger am Schilcherberg!
Unsere Fruchtsäfte werden aus steirischen, handgelesenen Äpfeln hergestellt, durch Pasteurisieren haltbar gemacht und bei 80 Grad ohne Zusatz von Zucker oder chemischen Konservierungsstoffen abgefüllt. Besonders bekömmliche Fitmacher und ideale Durstlöscher für kleine und große Kinder.
[W]Einblicke: Weine, Schilcher, Frizzante und Sekt, Süßweine, Fruchtsäfte, Schilcherschokolade, Produkte aus der Region

• - regionale Produktion
• - Plastikfreie Produkte im Sortiment

Wir begegnen unseren Böden, den Reben, den Pflanzen, wie wir auch mit unseren Kindern umgehen: mit derselben Sorgsamkeit und Liebe und dem gleichen Verantwortungsbewusstsein. Unsere Produktphilosophie ist eng mit diesem Landstrich verbunden. Wir versuchen einen Teil des Privilegs, hier zu leben und diese Düfte zu genießen, zurückzugeben – als Botschafter*innen steirischer Weinkultur und als Innovationsmotor auf vielen Ebenen.

Wir sind ein eingetragener IP-Betrieb. Das heißt: Der Landwirt beobach­tet das Geschehen in seinen Kulturen sehr genau“ (http://www.iva.de).

Zu einer nachhaltigen Produktion gehört es für uns auch, Flaschen wiederzuverwenden.

Für unsere Weine werden eigene, handverlesene Trauben höchster Qualität verwendet. Auch hier achten wir auf kurze Transportwege etc.

Ungefähr 95 % unserer Produkte sind vegan und ohne tieri­sche Hilfsmittel hergestellt. Dies umfasst u. a. unsere Säfte, Frizzante und Weiß- und Roséwei­ne und betrifft z. B. die Klärung, Schönungsmittel und den Etikettenkleber.

Weitere Informationen findet ihr unter www.joebstl.eu.