Genuss!
Ursprüngliche Spezialitäten wie Grammelaufstrich und Apfelsaft. Etwas deftiger geht´s auch: Schinken, Speck, Apfelmost und Uhudler! Genieße, was die Natur uns schenkt. Nehmen Sie einen Teil unserer Lebenseinstellung mit nach Hause.
Genießen Sie den Maschanzkerschinken oder einen Leberbrotaufstrich. Vielleicht auch eine Presswurst - besonders gut mit dem hauseigenen Kürbiskernöl.
Dazu passt ein Glas Uhudler oder Apfelmost und für die Kinder ein Bigerlasaft oder Apfelsaft!
Hinterher dann eine Auswahl an edlen Bränden wie Maschanzker-Apfelbrand, Williamsbirnenbrand oder Zwetschkenbrand.
Unser Sortiment umfasst:
Selchschinken mager oder mit Speckrand,
Leberbrotaufstrich, Fleischaufstrich, Verhackertes, Grammelaufstrich
Schmalz
Apfelsaft, Bigerlasaft, Apfel-Holunder-, Birnen-Apfelsaft
verschiedene Edelbrände
Kürbiskernöl

Erholung in unseren zwei Ferienwohnugen!
Herrliche Landschaft im Süd-Burgenland, saftige Wiesen, grüne Wälder, gute Luft, einfach Natur pur! Für die Kinder großer Sandhaufen und Trampolin!

Gemütlichkeit bei einem Urlaub am Bauernhof!
Ein kurzer Tratsch am Balkon? Oder im Obstgarten, vielleicht auch im Stall? Ein kurzer Besuch beim Nachbarn? Na, ja, es könnte aber auch länger dauern!

Betriebsspiegel

Familie:
Waltraud Eichmann – Mutter, bereits in Pension,
Horst – Landw. Fachschule Güssing, Landwirtschafts - und Obstbaumeister,
Erna – HBLA Güssing, Musikstudium in Graz, Musiklehrerin für Volksmusikinstrumente
David und Hannes – geb. 2001 und 2003
Lena – geb. 2006

Flächenausstattung:
Ca. 6 ha Ackerland, ca. 9 ha Wald
2 ha Wiesen – großteils verpachtet
0,7 ha Obstanlagen – großteils Äpfel mit den Sorten
„Gala“, „Idared“, „Kronzprinz Rudolf“, „Maschanzker“, „Jonagold“
Rest ist Birnen, Zwetschken, Himbeeren, etc.

Als Standbeine gelten
• Ab-Hof-Verkauf von bäuerlichen Produkten
• Bauernmarkt seit 1987
• St. Martiner Bauernladen (1998)
• Bauernkastl Jennersdorf, Real-Markt
• Adeg Steinmetz, St.Martin/Raab
• die Zimmervermietung (ab 1985 ein Zimmer und seit 1998 zwei Ferienwohnungen)

Seit 1998 werden nur mehr Schweine gemästet, ca. 40 Standplätze, alle werden - nach Lohnschlachtung - bei uns am Hof verarbeitet.

Unsere wichtigsten Produkte sind:
• Geselchtes, Selchwürste, Blut-, Brein-, und Presswurst, verschiedene Aufstriche,
• Obst und Gemüse und davon versch. Verarbeitungsprodukte
• Apfelsaft, versch. Mischsäfte, Apfelmost
• Uhudler
• Edelbrände (Williamsbirnen-, Marillen-, Maschanzker- und, Zwetschkenbrand, etc.)
• Bäuerliches Gebäck

Im Bereich der Zimmervermietung sind wir Mitglied bei „Urlaub am Bauernhof“ – 4-Blumen-Betrieb – und seit 2003 Baby- und Kinderbauernhof.
Außerdem sind wir Mitglied in der Vermieter-Kooperation „Landurlaub im Sonnengartl“.

Unsere Schweine wohnen auf Stroh, haben natürliches Licht und Luft und werden zum Großteil mit hofeigenen Futter wie Gerste, Weizen, Triticale und Mais gefüttert. Als zusätzliche Eiweißquelle wird genfreier Sojaschrot zugekauft.

Als Landwirte sind wir natürlich auch auf den Erhalt der Umwelt bedacht und versuchen somit die erneuerbaren Energien auszunutzen. So haben wir – neben einer Hackschnitzelheizung - auch eine Photovoltaik-Anlage installiert.

• - Plastikfreier bzw. Re-Use Versand