Die Herstellung von Edelbränden hat in unserer Familie eine lange Tradition. Ein Teil des Obstes unserer Obstgärten wird seit Jahrzehnten zu feinen Destillaten veredelt. Früher war das "Schnapsbrennen" eine weitverbreitete Beschäftigung vieler Landwirte in der kalten Jahreszeit. Neben der Veredelung von Obst war das Schnapsbrennen damals auch ein gesellschaftliches Ereignis und trug zur Aufrechterhaltung der Dorfgemeinschaft an kalten Winterabenden bei.

Während früher vor allem die Verwertung des angefallenen Obstes und die Gewinnung einer möglichst großen Menge an Schnaps im Vordergrund stand, war es uns schon bald ein großes Anliegen auf Qualität statt Quantität zu setzen. Dieses Streben nach höchster Qualität gipfelte in der Anschaffung einer eigenen Brennanlage im Jahr 2010.

Sehr bald stellten sich die ersten Erfolge ein und angeregt durch die positiven Rückmeldungen war die Teilnahme an Landesprämierungen des Burgenländischen Obstbauverbandes eine logische Folge. Zahlreiche Prämierungen bis hin zu den Sortensiegen in den Kategorien Apfelbrände und Spirituosen im Jahr 2020 im Rahmen der Landesprämierung des Burgenländischen Obstbauverbandes belegen die hohe Qualität unserer Produkte.

Edelbrände
Spirituosen

• - regionale Produktion
• - Versand CO2 neutral
• - Plastikfreier bzw. Re-Use Versand

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