Unser naturnaher Weinbaubetrieb ist seit 1610 in Familienbesitz und seit 1828 in Hohenruppersdorf. Wir bewirtschaften unsere Weingärten nachhaltig, daher verzichten wir freiwillig auf Bodenherbizid und säen artenreiche Begrünungsmischungen zwischen den Rebstöcken.

Die Erntemenge reduzieren wir bewusst durch Ausbrechen von Trieben und Trauben, denn Qualität wächst im Weingarten – nicht im Keller. Im Herbst werden, durch den optimalen Zeitpunkt der Traubenernte und selektiver Handlese beste Qualitäten erzielt. Die Trauben werden schonend befördert und verarbeitet. Im Keller erfolgen nur die notwendigsten Schritte, um den Wein in Ruhe reifen zu lassen.

Mit der Erfahrung von Michael & Rosemarie und den innovativen Ideen von Markus werden Weine in höchster Qualität und in verschiedensten Ausbaustufen hergestellt.

Unser breites Sortiment reicht von klassischen Weißweinen, bis hin zu edlen Süßweinen und fruchtigen, sowie kräftigen Rotweinen. Der erste Wein des Jahrgangs ist immer der „Junge Pfalz", dieser und auch unsere weiteren Weißweine (außer Markus´ natura) werden im Stahltank ausgebaut. Wir sind der Meinung, dass Rotweine Holz benötigen, daher werden alle unsere Rotweine im Holz ausgebaut, ob kleines oder großes Fass hängt dann von der Weinart ab.

Hier haben Sie die Möglichkeit uns und unsere Weine kennenzulernen und einen Eindruck von unserer Arbeit im Weingarten und im Keller zu bekommen. Da wir ein kleiner Familienbetrieb sind, ist oft unser ganzer Einsatz in den Weingärten gefordert. Deshalb bitten wir Sie, Ihren Besuch vorher telefonisch oder per Email anzukündigen, damit wir Sie auch verlässlich empfangen können.

• - regionale Produktion
• - Up- bzw. Recycling-Produktion
• - Plastikfreie Produkte im Sortiment
• - Plastikfreie Produktverpackungen
• - Plastikfreier bzw. Re-Use Versand

Punkte der Nachhaltigkeit bei Winzerfamilie Pfalz:
 Wiederverwendung von sehr vielen Verpackungen
 Verwendung von Karton, Papier und Holz anstatt Kunststoff
 Vermarktung hauptsächlich im Umkreis um den Betrieb in Hohenruppersdorf – wenig Transportwege
 kein ferner Export - sehr guter CO² Fußabdruck
 Auspflanzung von Pilzwiederstandsfähigen Rebsorten um Pflanzenschutzmaßnahmen und somit auch CO² Emissionen & Bodenverdichtungen einzusparen
 freiwilliger Verzicht auf Herbizide
 Aussaat von artenreichen & blütenreichen Begrünungsmischungen – Paradies für Insekten
 Begrünungen Walzen statt Mulchen um Bodenaustrocknung zu vermeiden und die Blüten für Insekten zu erhalten
 Pflanzung von Bäumen & Sträuchern am Weingartenrand als Unterschlupf für viele Insekten und Vögel - Biodiversität
 stakt verminderte Entblätterung bei Vogelnestern auf Rebstöcken um deren Schutz zu behalten
 Ressourcenschonende Bearbeitung der Weingärten
 Gerätekombinationen um CO² Emissionen zu sparen
 Weingärten zu 100% in Hohenruppersdorf – wenig Leerfahrten zwischen den Flächen

• Widerrufsformular.pdf

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